announcement
大切なお知らせ
いつも「オイスターダイニングぎゃんと」をご愛顧いただき誠に有り難うございます。
このたび当店は2025年10月18日(土)をもちまして閉店させていただく運びとなりました。
これまで足をお運びいただいた皆様に心より感謝申し上げます。
近年は水温の上昇により年間を通じて安定して美味しい牡蠣をご提供することが難しくなり、
特に4ヶ月程は品質の面で苦慮する状況が続いております。
合わせて家賃の大幅な値上げも重なり、営業を続けていくことが難しい状況になりました。
これからはケータリングなど、新たな形で皆様とお会いできる機会を模索してまいります。
詳細は随時ホームページ等でご案内させていただきます。
これからも皆様との御縁を大切にしてまいります。
今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。
令和7年8月
オイスターダイニングぎゃんと
岩清水 寿
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生牡蠣食べ比べ
厚岸中島 Sサイズ・Mサイズ / カキえもん(厚岸) / サロマ孤太郎 / 根室 中谷 / 寿都 木村 / 奥尻 岩牡蠣 など
※2025年5月下旬現在（時期により牡蠣の種類が異なります）漁師さん直送の生牡蠣は、産地は同じでも作り手によって味や旨味が異なります。厚岸のカキえもんをはじめ、各地のブランド牡蠣も取り揃えております。お好みの牡蠣に出会える食べ比べはおすすめです。
生牡蠣
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焼牡蠣
焼牡蠣 三種
道産牛乳を使ったホワイトソースのコキール / にんにく香るプロヴァンス風 / 山わさびを乗せたおろしポン酢
北海道厚岸産の牡蠣を使用した殻付き焼牡蠣。味のレパートリーは全部で9種類。5種盛りや3種盛りなどお好みの組み合わせで牡蠣をご堪能ください。
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自家製ベーコン(上ノ国町フルーツポーク)
“脂身が美味しい”と評判の上ノ国町ブランド豚「フルーツポーク」を使用した絶品の自家製ベーコン。リピーターが多い一品。
Etcetera
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牡蠣とほうれん草&ベーコンのピッツァ
牡蠣とほうれん草、そしてぎゃんと自慢のベーコンを乗せ、自家製生地で焼き上げたピッツァ。
Pizza
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厚岸産活アサリの刺身
珍しいアサリの刺身は、漁師さん直送の当店ならでは。わさびを乗せてお召し上がりください。
Asari
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ワイン
白ワイン・赤ワインともに豊富に取り揃えております。ご予算・お好みをお申し付けくださいませ。
Wine
course
コース料理
おひとり様 ¥7,800(税込8,580円)〜
前菜・サラダ・生牡蠣・焼牡蠣・グラタン・牡蠣フライまたは牡蠣天ぷら・ご飯もの・デザート
コースは2名様から、前日までのご予約にて承ります。
ご予算・人数に合わせたメニューをお創りいたします。
※仕入れ状況によって内容の変更がございます
※飲み放題はございません
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reserve
ご予約予約制・不定休
当日のご予約も承っております。
open 17:00
close 22:00
L.O 21:30アミューズ&チャージ
¥1,100(税込)
一品料理付全席禁煙(喫煙スペース有)
カード各種利用可
ペット同伴可牡蠣ご飯(2人前から)は、事前のご予約にて承っております。
ご予約はお電話にて承っております。
011-612-3716